Cẩm nang mẹ và bé, 🔹 3. Ăn dặm & Dinh dưỡng cho bé (6 tháng trở lên)

Bố mẹ cùng nấu: 5 công thức cháo hạt dễ hấp thu, hợp hệ tiêu hóa non nớt

Bố mẹ cùng nấu: 5 công thức cháo hạt dễ hấp thu, hợp hệ tiêu hóa non nớt

Trong những thìa ăn đầu đời, bé chưa cần ăn nhiều, mà cần được làm quen với kết cấu mềm mịn, mùi vị nhẹ nhàng và nguyên liệu lành tính, dễ tiêu hóa. Và đó là lý do các loại ngũ cốc – hạt hữu cơ được nhiều bố mẹ hiện đại lựa chọn.

Hôm nay, Momiya gợi ý 5 công thức cháo hạt đơn giản, ít gây dị ứng, giúp bé dễ hấp thu – tiêu hóa nhẹ nhàng – mẹ an tâm – bố cùng vào bếp!

🍲 Công thức 1: Cháo gạo sữa hữu cơ

Nguyên liệu:

  • 1 thìa gạo sữa hữu cơ (rây mịn)

  • 100ml nước lọc

Cách làm:

  • Nấu gạo sữa với nước tỉ lệ 1:10, khuấy đều đến khi sánh mịn.

  • Có thể rây thêm lần nữa nếu bé mới bắt đầu ăn.

Lý do chọn:

  • Gạo sữa mềm, thơm, dễ nuốt, không gây táo bón, không kích ứng vị giác.

  • Là nền tảng cho các món ăn dặm sau.

🥄 Công thức 2: Cháo yến mạch + bí đỏ

Nguyên liệu:

  • 1 thìa yến mạch cán mỏng (xay mịn)

  • 1 thìa bí đỏ hấp chín nghiền

  • 120ml nước

Cách làm:

  • Nấu yến mạch với nước đến khi sánh, cho bí đỏ vào, khuấy đều.

  • Rây mịn nếu cần.

Lý do chọn:

  • Yến mạch giàu chất xơ hòa tan, hỗ trợ nhu động ruột, ngừa táo bón.

  • Bí đỏ giàu beta-carotene, ngọt nhẹ, dễ hấp thu.

🫘 Công thức 3: Cháo gạo mầm + đậu lăng đỏ

Nguyên liệu:

  • 1 thìa gạo mầm hữu cơ

  • 1 thìa đậu lăng đỏ đã ngâm mềm

  • 150ml nước

Cách làm:

  • Hấp chín đậu lăng đỏ, xay nhuyễn.

  • Nấu gạo mầm đến khi mềm, cho đậu lăng vào khuấy đều.

  • Rây mịn nếu cần.

Lý do chọn:

  • Gạo mầm giàu enzyme, vitamin B1 – tốt cho hệ tiêu hóa và não bộ.

  • Đậu lăng dễ tiêu hơn các loại đậu khác, bổ sung sắt và protein thực vật.

🌿 Công thức 4: Cháo diêm mạch (quinoa) + rau mồng tơi

Nguyên liệu:

  • 1 thìa diêm mạch xay nhỏ

  • 4–5 lá mồng tơi non

  • 120ml nước

Cách làm:

  • Luộc rau mồng tơi, xay nhuyễn lấy nước.

  • Nấu quinoa với nước rau đến khi mềm sánh.

Lý do chọn:

  • Diêm mạch giàu protein, chất xơ, ít gây dị ứng.

  • Mồng tơi mát, dễ tiêu, hỗ trợ đường ruột non nớt.

🌰 Công thức 5: Cháo hạt kê nếp + chuối

Nguyên liệu:

  • 1 thìa hạt kê nếp (ngâm mềm, nấu chín, xay mịn)

  • 1/4 quả chuối chín nghiền

  • 120ml nước

Cách làm:

  • Nấu hạt kê với nước, sau đó cho chuối vào, khuấy đều khi còn ấm.

Lý do chọn:

  • Hạt kê nếp không chứa gluten, giàu magie, hỗ trợ tiêu hóa.

  • Chuối cung cấp năng lượng nhẹ, bổ sung kali và vitamin C.

🧡 Bữa ăn nhẹ nhàng – hệ tiêu hóa an yên

Bé con vừa làm quen với thế giới, hệ tiêu hóa còn non yếu như mầm cây mới nhú…
Vì vậy, chọn đúng nguyên liệu và nấu đúng cách, không chỉ giúp bé hấp thu tốt, mà còn tạo nền tảng khỏe mạnh dài lâu.

💡 Mẹo nhỏ từ Momiya:

  • Có thể dùng mix hạt ăn dặm Momiya (rây sẵn), chỉ cần nấu hoặc pha loãng, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.

  • Mỗi tuần chỉ cần 3–4 loại hạt luân phiên là đủ, không cần quá nhiều, tránh quá tải cho hệ tiêu hóa bé.

👉 Gợi ý tiếp theo:

📖 Gợi ý thực đơn ăn dặm 7 ngày đầu – nhẹ bụng, dễ hấp thu, bé thích mê
📖 Hạt nào tốt cho hệ tiêu hóa non nớt của bé?

Momiya – Cùng bố mẹ bắt đầu bữa ăn đầu đời an toàn – nhẹ bụng – đầy yêu thương 💚